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España, Castilla-La Mancha, Albacete, 02651, Ctra. De La Higuera, s/nº - Fuenteálamo
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Sobre empresa
Bodegas San Dionisio, S.Coop.
Bodegas San Dionisio es una cooperativa fundada en el año 1957. Situada en la localidad de Fuenteálamo, Albacete, Castilla la Mancha, sus vinos están acogidos a la Denominación de origen Jumilla y Vino de la Tierra de Castilla.
En la actualidad cuenta con unos 700 socios aportadores de uva que reúnen una superficie aproximada de viñedo de 6.500 Has.
La variedad de uva predominante es laMonastrell, sin olvidar otras como las tintas Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Garnacha, Tintorera, Cencibel (o Tempranillo), además de las blancas Macabeo, Airén, Parellada y Chardonnay.
El volumen de producción oscila cada campaña entre 16 y 22 millones de kg. de uva, realizando distintos tipos de vinificaciones para obtener una gran variedad de vinos: tradicional, ecológicos, maceración carbónica, varietales, crianzas, reservas, etc.
Ofrecemos vinos bien estructurados conseguidos con la ayuda de la última tecnología tanto en vinificación (disponemos de vinificadores con temperatura controlada, extractor de polifenoles) como en el posterior almacenamiento (centrifugación, filtración y estabilización).
En cuanto a nuestros vinos embotellados, destaca la calidad de las marcas ofertadas, como demuestran la gran cantidad de premios y menciones recibidos. Reseñamos la adaptación a los gustos y necesidades del cliente, desde vinos complejos hasta otros con rotación elevada, con un ajuste entre calidad y precio difícil de superar.
Además, Bodegas San Dionisio cuenta con una sección de Almazara que moltura alrededor de 250.000 kg de aceituna, logrando un aceite de oliva virgen extra muy apreciado por sus aromas frutados.
Disponibles
Color
rubi, brillante y limpio. Aroma expresivo, frutas rojas maduras,
especiado y con notas de café y chocolate que denotan su paso por
madera. Boca calida, con buena frescura, equilibrado y retronasal muy
amplio.
Grupo: Vinos
Disponibles
Color rojo
cereza, con tonalidades violaceas, aromas balsamicos, con toques a
tostados, destacando la fruta, con gran persistencia. Resultando un
vino untuoso en boca, con cuerpo, y bien estructurado
Grupo: Vinos
Disponibles
Vino
elaborado siguiendo las normativas europeas con uvas procedentes de
cultivos ecologicos. No se emplean productos quimicos, sinteticos,
pesticidas, plaguicidas etc, en los procesos diarios. Se emplea en su
lugar productos organicos, que ademas de no perjudicar la salud,
mejoran el sabor...
Grupo: Vinos
Disponibles
Paso
en boca ligeramente acido. Transmite sensaciones de frescura y
carnosidad, con agradable sensacion final. Aspecto brillante y limpio
con tonalidades de frambuesa de intensidad media baja. Aromas
varietales elegantes a flores y frutas.
Grupo: Vinos
Disponibles
Suave y
fino al paladar con frutosidad y equilibrio entre taninos y antocianos,
destacando el color picota limpio y brillante sobre las irisaciones
granate rubi en los bordes de la copa. Aroma franco y de buena
intensidad con recuerdos tipicos varietales que incitan a saborear el
vino.
...
Grupo: Vinos
Disponibles
Tonalidades
rojas, amoratadas. En nariz de intensidad media alta, con mucho volumen
en boca, bien estructurado y postgusto largo. En conjunto resulta un
vino equilibrado y aterciopelado sin ninguna arista.
Grupo: Vinos
Disponibles
De
color frambuesa palida, muy limpio en nariz destac la fruta roja,
fresas acidas, frambuesas y moras que lo hacen diferente y fresco. con
mas temperatura da notas a golosinas. En boca es sabroso, de entrada
dulce, con acidez acompañado.
Grupo: Vinos
Disponibles
Vino de
aspecto visual amarillo, con tonalidades verdes. transfiere recuerdos a
frutas blancas, pera, manzana y notas de fondo floral. En boca destaca
su buena acidez, frescor y postgusto largo.
Grupo: Vinos
Disponibles
Limpio y
ligero en boca, transmite una agradabñe frescura. Tonalidades amarillo
palido, aspecto brillante y aromas finos con recuerdos a frutas.
Grupo: Vinos
Disponibles
Capa media
alta, brillante, color rojo cereza, irisaciones purpura. Aromas con
recuerdo a frutas maduras, madera con toques de vainilla y especias
propias de la barrica nueva. Bien estructurado, con cuerpo y adecuada
persistencia en el ataque. Retrogusto de agradable recuerdo.
Grupo: Vinos
